Mikrobiologische Grundlagen
Kursbeschreibung:
Fundiertes Wissen über die Grundlagen der Mikrobiologie ist die Basis für das Verständnis jeglicher Hygienemaßnahmen.
Als erstes werden allgemeine Begriffsbestimmungen erläutert, sodass die TeilnehmerInnen ein ausführliches Vokabular erhalten.
Des Weiteren wird das Immunsystem thematisiert. Da Krankheitserreger nicht nur negative Eigenschaften haben, werden auch die positiven Eigenschaften dargestellt.
Welche Arten von Infektionen gibt es und auf welchen Wegen können sie sich ausbreiten?
Welche Gefahren bergen Keime wie Bakterien, Viren, Protozoen und Pilze für Senioren, Kleinkinder und Menschen mit Vorerkrankungen?
Da Mikroorganismen für uns auch lebenswichtige Eigenschaften haben können, wird ihre zentrale Rolle als Schutzbarriere gegen pathogene Erreger sowie in der Lebensmittelherstellung vorgestellt.
Sie erfahren Wissenswertes über die relevantesten Krankheitserreger mit ihrem Aufbau, ihren Übertragungswegen und natürlich den möglichen Präventionsmaßnahmen.
Dieser Kurs ist ein Muss für alle Beschäftigten in hygienerelevanten Bereichen wie Pflege, Gesundheitswesen und in lebensmittelnahen Berufen.
Zum Schluss werden die relevantesten Vertreter aus den jeweiligen Gruppen besprochen:
- Aufbau
- Übertragungswege
- Krankheiten und
- Präventionsmaßnahmen